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簡単昔懐かしい丸ぼうろ
by TetoNZ
ぱぱっと作れて素朴なお味♪お年寄りお子さんにも好評レシピ☆
コツ、ポイント
★あればはちみつを大匙3ほど加えても。 ☆2枚の天板に分けて焼く場合、途中で上段と下段を入れ替えると焼き色が均一になる。 ★一滴のおしょうゆと、ちょびっとのみりんがお味を和風にしてくれます。
材料
(直径4センチ×16枚分)
小麦粉
300g
重曹
小さじ2
砂糖
200g
ごま油
小さじ0.5
みりん
小さじ1
卵(M)
3個
醤油
1滴
このレシピの生い立ち
丸ぼうろが好きでした。ニュージーランドには売っていないので、自分でアレンジして作ります。 ケーキよりカロリーと油脂分が少ないので、ダイエット中に甘いものを食べたい時にも作ります♪
1.
粉類以外の材料を軽く混ぜる。
2.
粉類を加え菜ばしで軽く混ぜる。ラップをして冷蔵庫で30分から1時間寝かせる。
3.
オーブンを170度に余熱設定する。 ボールに水をいれ、おにぎりを作る要領で大匙2の大きさの丸を作る。(平べったく)
4.
天板に並べ、170度で10−13分焼く。
5.
茶色く香ばしい匂いがしたら完成。
6.
冷ましたらタッパーに入れて保存。3日ほど保存可能。
https://cookpad.com/recipe/2156922
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