文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりとトマトと大豆の柚子胡椒サラダ
by ayapanda7
お馴染みのきゅうりとトマトが、少し変わったサラダに。大豆を加えてヘルシーに!
コツ、ポイント
柚子胡椒はしょうゆに入れ、よく混ぜておくと馴染みやすいです。きゅうりから水が出るので、必ずごま油を先に和えます。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
トマト
1個
大豆(乾燥なら水で戻す)
1/2カップ
ごま油
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1/4
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
きゅうりとトマトをちょっと違うサラダにしたくて、常備している大豆と合わせました。
1.
きゅうり、トマトは小さめな食べやすい大きさに切る。大豆は水で戻して煮て水気を切る。
2.
きゅうりとトマトをボウルに入れ、ごま油で和える。柚子胡椒としょうゆをよく混ぜ、ボウルに加え、大豆も入れ、よく和える。
https://cookpad.com/recipe/2157337
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.