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野菜たっぷりそばめし
by ゆうたんゆう
休日のお昼ご飯の定番です。野菜たっぷり食べられるメニューです。
コツ、ポイント
野菜はじっくり炒めて、甘さを引き立たせてください。
材料
(2人分)
ご飯
二膳
ソーセージ
三本
人参
半分
玉ねぎ
半分
キャベツ
四枚
焼きそば
一袋
醤油
小さじ1
ウスターソース
大さじ3
お好み焼きソース
大さじ3
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
こどもにたくさん野菜を食べさせたくて考えました。ソースの味が大好きみたいでよく食べてくれます。
1.
材料を少し大きめのみじん切りにする。ソーセージは薄くきる。
2.
最初にソーセージを炒めて、さらに野菜を加えて炒める。さらに焼きそばを加えて炒める。
3.
醤油、ウスターソース、お好み焼きソースを加えて炒める。
4.
仕上げにマヨネーズをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2157886
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