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手作り西京味噌でやさしい豚汁
by 320coco
ヨーグルティアで作った西京味噌で作ったので いつもの豚汁よりやさしい味に仕上がりました~
コツ、ポイント
お好みで 最後に豚汁に卵を落として 好きな固さに煮ても美味しいです~七味をかけてたべても美味しいです。
材料
豚肉切り落とし
150g
人参
1/3本
えのきだけ
1袋
こんにゃく
1/3
さつま芋
小1個
大根
小1/4本
白菜
4枚
厚揚げ豆腐
1/3
西京味噌(レシピID2157443)
適量
だしの素
1袋
サラダ油(炒め用)
適量
水
かぶるくらい
このレシピの生い立ち
具沢山の豚汁で立派なおかずになるし 普通の味噌汁より豚汁が子供が大好きだから~
1.
えのきは根を切り 後は 一口大(好きな大きさ)にカットしておきます。
2.
鍋にサラダ油を入れて 豚肉を炒めます。
3.
残りの材料もいれて 軽く炒めて かぶるくらいの水とだしの素を入れて 沸騰したら 火を弱めて 7~8分加熱します。
4.
味噌を入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2157902
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