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シャキシャキ大根サラダ
by chiiboo倶楽部
我が家の食卓によく登場します、この大根サラダ♪一度食べたら、絶対お代わりするほど たくさん食べられます。
コツ、ポイント
作ったら、ささっといただきます。長いことおくと、大根から水分がでて大根にハリがなくなります。 それはそれで、やさしい歯ざわりでいいですけど^^
材料
(3人分)
大根
丸ごと 10cmくらい
シーチキン缶
小 1缶
塩コショウ
適量
マヨネーズ
少なめ(混ぜ合せ用
(あれば)きゅうり・水菜・レタス等
残り物野菜も合います
このレシピの生い立ち
シーチキン缶が登場してから、ずっと作ってきました。野菜嫌いなお子様や旦那様にもしゃきしゃきとたくさん食べられます。
1.
大根は新鮮なシャキシャキを10cmくらい皮をむき千きりにします
2.
冷蔵庫の野菜屑なんでも、きゅうりや、水菜にレタスにサラダ菜なんでも加えてください
3.
大根のせん切りに、お家野菜を足して シーチキン一缶と塩コショウ+マヨネーズで和えるだけ
https://cookpad.com/recipe/2157960
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