文字サイズ:
小
中
大
印刷する
にらともやしの卵とじ
by sachigoro
フライパンひとつで簡単に作れます! 簡単なのに、ご飯にもお酒にも合う立派な一品になりますよ~(*´▽`*)
コツ、ポイント
最初から最後まで強火で炒めるのかポイントです。 ガーリックパウダーを入れなくても、じゅうぶん美味しいです。
材料
(2人前)
にら
1束
もやし
1袋
卵
4個
■
調味料
●しょうゆ
小さじ2
●料理酒
小さじ2
●オイスターソース
小さじ2
ガーリックパウダー
適量
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
にらともやしを使って、簡単に一品を作りたくて…(^_^;)
1.
にらは5cm幅に切り、もやしは洗って水を切っておく。 卵はといておく。
2.
調味料をすべて合わせておく。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて強火で熱し、といた卵を入れ半熟のいり卵にし、皿に取っておく。
4.
同じフライパンにごま油を熱し、強火でにらともやしを炒めガーリックパウダーをふる。
5.
調味料を入れて軽く混ぜ、いり卵も入れて塩コショウをし、味を整える。
https://cookpad.com/recipe/2158102
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.