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新玉葱はこれが1番!鰹と醤油でシンプルに
by ちぃトン
昔から玉葱はこれ♪山盛り食べて血もさらさら♪身体にgoodな一品です♡◆2013/4/8…64個目話題入感謝◆
コツ、ポイント
新玉ねぎでも辛さが違います。 少し食べてみて辛かったら水さらすか、広げてしばらくそのまま置いて下さい。 もちろん、新玉ねぎでなくても出来ますが、辛くなるかもしれません。
材料
新玉ねぎ
お好きなだけ
鰹節
適量
醤油
適量
*又はだし醤油
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていたものですが、今になって玉葱の大切さを知りました。
1.
新玉ねぎをスライスする。 新玉ねぎは辛みが少ないですが、苦手な方は水にさらした後広げてそのまま30分おいて下さい。
2.
食べる直前に鰹節を乗せ、醤油をかけてどうぞ。
3.
だし醤油なら更に美味しいですが、醤油にほんの少しだけみりんを足したり、昆布を入れても美味しくなります^^
4.
同じく、貝割れに鰹節を乗せ、だし醤油で食べる「貝割れのシンプルお浸し」もgoodです♪
5.
2013/4/8 64個目の話題入りさせて頂きました。 作って下さった皆さん有難う♡
https://cookpad.com/recipe/2158492
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