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簡単!かぼちゃパンケーキ
by fam7
HMで作るかぼちゃのパンケーキです*お砂糖を使わないカラダに優しい味で小さい子にも安心して食べてもらえると思います。
コツ、ポイント
凄く簡単なので、誰でも出来ると思います!笑 焼いてすぐ食べない時は 食べる時に軽くレンジで温めてから食べて下さい。 お好みでハチミツやメープルシロップをかけても美味しいです*
材料
(約6枚分)
かぼちゃ(正味)
85グラム
豆乳
60cc
卵
1個
ホットケーキミックス
150グラム
このレシピの生い立ち
冷凍のかぼちゃが少し余っていたので ホットケーキミックスを使って 作りました~! 簡単でヘルシー美味しいパンケーキ*
1.
皮付きのままかぼちゃをレンジで火を通し、フォークが刺さるくらいになったらボウルに写し、ほぐす
2.
1のボウルに卵を入れて軽くまぜて豆乳、HMを入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜて生地は完成!写真がみにくいですがこんな感じ
3.
あとはホットケーキを焼く様に焼きましょう。 生地がプツプツしてきたら裏返して 竹ぐしに記事がひっつかなくなったらOK!
https://cookpad.com/recipe/2159431
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