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小松菜とカニカマの炒め白和え
by あぐうあ
温かい白和えです。
コツ、ポイント
★コツは特にありませんが、合わせるものを色々変えても楽しいと思います。いい組合せがあれば教えてくださいね。
材料
小松菜
一袋(3把)くらい
カニカマボコ
1パック
絹こし豆腐
1パック
ごま油
大さじ1
だししょうゆ
大さじ1
すりごま(白)
適宜
中華スープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
寒かったので、白和えを急遽温かいメニューにしました。
1.
小松菜はよく洗って、3cm程度に切り、水気を切っておく。
2.
かにかまぼこは、割いておく。
3.
フライパンにごま油を熱して、小松菜とかにかまぼこを炒める。
4.
絹こし豆腐を手で崩しながら加える。
5.
中華スープの素を加えてしばらく煮る。
6.
仕上げに、だししょうゆとすりごまを加える。
7.
★ボリュームを出したい時は、溶き卵二個でとじるとまろやかでおいしいです。ご飯にかけてもgood
https://cookpad.com/recipe/2159459
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