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さっぱり美味しい 大根サラダ
by 豆大福**
本当に簡単で美味しいです!! たくさん作ってもすぐ無くなっちゃいます><
コツ、ポイント
海苔は食べる直前に散らすと、パリッとします♪
材料
(4)
大根
4分の1本
油揚げ
1枚
刻み海苔
適量
鰹節
適量
ぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
母が居酒屋さんのメニューをオリジナルにアレンジしたものです^^
1.
大根は皮をむき、ピーラーで削り節のように薄く削る(4分の1本すべて削ります!!)
2.
油揚げを油抜きし、フライパンで油を引かずに焼く(焦げ目を付ける程度に) 焼いたら短冊切りにしておく
3.
お皿に削った大根を盛り、油揚げと鰹節を乗せ、刻み海苔を散らす
4.
ぽん酢をまわしかける
https://cookpad.com/recipe/2159586
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