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デトックスダイエット☆舞茸ご飯塩昆布
by うにゃみぃ
こんにゃくを入れてヘルシーにダイエット&デトックス☆昆布の旨味と舞茸の香り☆冷めても美味しい☆
コツ、ポイント
舞茸、粒こんにゃくは増やしてもOKですが水分が出るので あくまで水はお米の分量のみにしてください☆柔らかくなり過ぎてしまうので☆たくさん食べても絶対ヘルシー☆おかわり☆
材料
(お茶碗10杯分位)
白米
2合
雑穀
1合
粒こんにゃく
1袋
舞茸
2パック
水
3合分
料理酒
50cc
コーンオイル
大さじ1
塩昆布
30〜35g
このレシピの生い立ち
大好きな舞茸☆ダイエット成分にも注目しつつ美味しいご飯を考えてみました☆
1.
白米(今回は無洗米ですが研いだ白米ならザルなどにあけ水をきっておく☆)と雑穀と粒こんにゃくを入れる☆
2.
水、料理酒、オイル、塩昆布を入れて全体を混ぜる☆
3.
舞茸を手で食べやすい大きさにちぎって入れる☆ざっと混ぜたら炊く☆出来上がり☆
4.
粒こんにゃくとは 米粒状のこんにゃくですがしらたきを細かく刻んでもOK☆しらたきの場合小さめの袋1袋か大きめの袋半分☆
https://cookpad.com/recipe/2159778
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