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カレー☆グラタン
by きなこまんま
残ったカレーのリメイク ♪(o・ω・)ノ)) ガッツリ男子も大好き☆
コツ、ポイント
特にコツはありません(*´ー`*) ただ混ぜて焼くだけ☆ 今回は、ケチャップを彩りで使いましたが、ミニトマトの方が美味しくてかわいいです。
材料
(3~4人分)
残ったカレー
お茶碗3杯くらい
ペンネ
1カップ
じゃがいも
大2つ
オリーブ
15粒(お好みで)
ブロッコリー
一口サイズを5~10
ケチャップ
適量
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
カレーが中途半端に残っていたので。。。 いつもは、カレーうどんなんだけど、 それ以外が食べたくて☆
1.
じゃがいもの皮を剥いて、大きめの一口サイズに切る。
2.
じゃがいもとペンネを茹でる。 (私は、これらを↑圧力鍋で水から入れてしまいます。シュッシュいいだしたら、火を止める。)
3.
茹であがったペンネとじゃがいもを、グラタン皿に入れて、カレーとあえる。 ※じゃがいもが崩れないように。
4.
オリーブとブロッコリーをのせて、 彩りのケチャップをかける。 最後にチーズをたっぷりかける。
5.
180度のオーブンで5分焼いたら出来上がり。 ※オーブンは余熱の段階から、入れちゃいます。
https://cookpad.com/recipe/2159866
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