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ルクエで!野菜たっぶり簡単オムレツ☆
by 牛乳屋さんのキリン
野菜たっぷり&ノンオイルでとってもヘルシー!ボリューム満点☆野菜嫌いのお子さんにも!朝食にもオススメです!
コツ、ポイント
フライパンだと焼き具合もひっくり返すのも大変だけど、ルクエなら失敗しらず!ノンオイルでヘルシーなのが嬉しい!切ってチンすりゃ立派なメイン料理になっちゃいます(^^)☆お好きな野菜をぶち込んじゃってください笑
材料
(2〜3人分)
じゃがいも
1個
人参
1/2本
その他お好みの野菜やきのこ
適量
卵
3個
牛乳
50ml
顆粒だし
大さじ2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
スパニッシュオムレツを作ろうと思ったけど、他にも半端な野菜が冷蔵庫に…。他の残り野菜も入れちゃえ!
1.
野菜を角切りの食べやすい大きさに切り、レンジで2〜3分ほど加熱する。
2.
卵に牛乳と顆粒だし、塩コショウを加え混ぜ合わせる。 顆粒だしの代わりにコンソメなど、卵はお好みの味付けでどうぞ(^^)
3.
2をルクエに流し込み、500wで5〜8分加熱し、中まで熱が通っていれば完成^_^☆
4.
牛乳を生クリームに代えてみたり、チーズを加えたり直接上に乗せても美味です(^^)☆
5.
オーブンで焼き色をつけても!※ルクエは耐熱温度の260℃までならオーブンもOK☆トースターは熱源が近いのでNGです!
6.
2013.7.18 なんと2度目の話題入り☆ 作ってくれた方々本当に感謝です(;_;)♡ みなさんありがとうございます!
7.
2015.04.19 『ルクエ』の人気検索で第1位になりました!感謝感激です(;_;)♡
https://cookpad.com/recipe/2160128
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