おからときな粉を使ってショートブレッド風クッキー!黒ごまも入れて。大豆っ子にはたまら~ん!
コツ、ポイント
フードプロセッサーで簡単に!ジップロックを使って簡単形成!
このレシピの生い立ち
大豆な日々を続行中のため(笑)
1.
フードプロセッサーに生おから、きな粉、薄力粉、砂糖、無塩バター、塩を入れ、スイッチを入れます。オーブンは180℃に予熱します。
2.
ポロポロになったら、黒ごまを加えて、スイッチを入れます。
3.
ジップロック等のビニールに生地を入れ、麺棒でのばします。
10.
しろたびくん作!日記で紹介していただきました。白ごま+卵をいれて作ってくれました。「このクッキーは正直、一日冷蔵庫でお休みさせたほうがしっとりしておいしいよ。和風の味で日本茶でいただきたい」と感想をいただきました。ありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/216033
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