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かんたん♪ お花見ケーキ寿司☆
by hiro★kuma
5歳の息子も美味しいと食べました♪ 子連れのお花見、運動会、持ち寄りランチに☆
コツ、ポイント
三角形は牛乳パックなど活用すればできるとおもいますが、とんがりおむすび器「なんでもgoo!」(有限会社ユーズ/Amazonで購入可能)を使うと、簡単キレイにでき、卵も、ごはんを押し固めるふた?でキレイに型抜きできます。
材料
(6人分)
ごはん
500g
ミツカン 五目ちらし
1パック
卵
1個
塩
少々
海老
3尾
ベビーハーブ
6枚
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
5歳の息子が「ミツカン五目ちらし」でつくった寿司ご飯が好きで、かわいく作りたくてつくってみました。 ベビーハーブが苦手なお子さんには、きゅうりで代用して彩を添えても。
1.
ごはんに「ミツカン五目ちらし」をまぜ、三角形の型に入れる。取り出して大き目のアルミカップへ。6個作る。
2.
薄焼き卵を3枚焼く。1のごはんと同じ三角形をつくり、ごはんの上に乗せる。(1枚あたり2個取れなければ6枚焼く。)
3.
1のごはんの上にマヨネーズを少し絞り、その上にベビーリーフをのせる。海老は一尾を2枚に薄切りにし、海老をのせる。
4.
(追記) 1の寿司ごはんは「ミツカン五目ちらし」のレシピどおりですが、個人的には寿司酢を大さじ1ほど足すのが好みです。
5.
(参考1) 今回はこの型を使用。 とんがりおむすび器 「なんでもgoo!」 (下記参照)
6.
(参考2-1) 牛乳パックだと少し小ぶりで作れます。 一番左のブロック?に幅5cmのところを縦にカッターで少し溝を作る
7.
(参考2-2) 高さ5cmでカット
8.
(参考2-3) セロハンテープで貼る
9.
(参考2-4) もう一ヶ所セロハンテープで止める
10.
(参考2-5) 1パックで3つほど出来ます
https://cookpad.com/recipe/2160515
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