文字サイズ:
一日あたり、カロリー1,500kcal、塩分6g。 基本構成は、ご飯+主菜+副菜1+副菜2。朝と夜には汁物を。 女子栄養大学出版部「塩分一日6gの健康献立」を参考に、糖尿病による心臓病の老人が、楽しく美味しく食べられるメニューを試行錯誤中。