文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏胸肉の和風炒め
by てつまり
塩麹でやわらかく簡単においしくできます!
コツ、ポイント
塩麹になじませる時間はもっと長くても構いません。
材料
(2人分)
鶏胸肉
150g
塩麹
適量
ポン酢
大さじ1
ノンオイル青じそドレッシング
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので。
1.
鶏胸肉を一口大に切る。それに塩麹をなじませる。1~2時間置いておく。
2.
塩麹を洗い流しキッチンペーパーで鶏肉の水分を拭き取る。
3.
フライパンで鶏肉の両面を焼く。そこへポン酢、ドレッシングを入れる。蓋をして少し蒸す。 出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2162227
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.