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覚書★HMでしっとりバナナケーキ
by にんにくガーリック
ワンボウルで簡単にできちゃいます。
材料
ホットケーキミックス
1袋(150〜200g)
卵
1個
牛乳
100cc
サラダ油
50cc
バナナ
2本
砂糖
30〜50g
このレシピの生い立ち
バターもなく、適当な分量で作ったら以外とベストだったのでメモしました。
1.
材料をボウルで全部混ぜる。 バナナはフォークの背で潰してます。
2.
アルミホイルやクッキングシートを敷いた型に入れて、170度のオーブンで40〜50分焼いて完成です☆
3.
※補足 砂糖はお好みで30〜50g程度加減して下さい。 熟したバナナなら砂糖無しでも美味しいです。
4.
チョコチップや板チョコを割り入れても美味しいです。
5.
焼いてる時、ある程度膨らんだら一度取り出してナイフで真ん中に一本切り目を入れると、焼き上がりが綺麗になります。
6.
表面が焦げそうな場合は、上からアルミホイルをふんわり被せると良いです。
https://cookpad.com/recipe/2162543
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