コツ、ポイント
からしの量はお好みにより調節して下さい。
このレシピの生い立ち
毎年、春になると食べたくなる辛し和え。覚書です。
1.
菜の花は綺麗に洗い、沸騰したお鍋に塩・菜の花を茎の方から茹でる。
2.
ボールに冷水を張り、菜の花を漬けて水気をきっちり絞る。
3.
ボールに調味料を入れよく混ぜて、2を混ぜ合わせれば完成です。
4.
おまけにこちらも5分で出来ます。
ID2162810
「絶品!!わけぎのぬた」
https://cookpad.com/recipe/2162829
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