文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆苗と牛肉の炒め物
by ユミ蔵
ご飯によく合います。 H27年2月写真をのせました。
コツ、ポイント
火の通りにくい物から炒める。
材料
(2人分)
牛小間切れ
100~150g
豆苗
1パック
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1パック(100g)
サラダ油
大1
■
下味用
塩・こしょう
少々
片栗粉
少々
■
合わせ調味料
砂糖
小2
醤油
小1・1/2
酒
大1
オイスターソース
大1
このレシピの生い立ち
以前、人から教えてもらったのを参考に。
1.
ビニールに牛肉、塩・こしょうを入れ揉み、片栗粉をまぶす。
2.
豆苗、半分に切る。 玉ねぎ、スライス。 しめじ、ほぐす。 合わせ調味料を合わせる。
3.
フライパンを熱し、サラダ油。 肉→玉ねぎ・しめじ→豆苗の順に炒める。
4.
合わせ調味料を入れ、炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2163267
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.