ぷりっとしたエビと野菜のコンビネーションがカレーにぴったりです。ヨーグルトを添えてナンと一緒に!
コツ、ポイント
エビの殻が嫌な人は、剥かないといけないので面倒かも。ささっと炒めるだけで簡単です。
材料
(2人分)
Tikka Masala Cooking Sauce
1/2カップ
このレシピの生い立ち
出来合いのソースに付いてたレシピをアレンジ。
1.
フライパンに油をしき、玉ねぎに色がつくまで炒める。
2.
エビを入れて炒め、Cooking Sauceと水を入れて中火で少し煮る。
3.
ズッキーニとペッパーを入れ、約5分程炒める。
4.
お皿に盛り、☆の飾りのグリーンオニオンをトッピングし、ヨーグルトを添える。
https://cookpad.com/recipe/2163802
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