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簡単★プチッとフォンダンショコラ
by mussachan
マフィン型バージョンで★簡単にとろけるフォンダンショコラが出来ちゃいます♬
コツ、ポイント
オーブンによって焼き時間は調節して下さい。 チョコを型に流し入れる際、最後にボウルの底や周りに固まった部分を丸めて中央に入れると、外はサクッと中はトロッとしたフォンダンショコラが出来上がります。
材料
(マフィン型12個分)
板チョコ(スイート)
200g
バター
100g
卵
2個
グラニュー糖
50g
薄力粉
50g
このレシピの生い立ち
プレゼント用に小分けで作りたく、マフィン型で焼いてみました。
1.
チョコレートとバターをボウルに入れ、湯せんにかけながら溶かす。
2.
別のボウルに卵を入れ、グラニュー糖を2回に分けて加えながらよく混ぜる。白っぽくもったりしたらOK。
3.
2に1を加えよく混ぜ合わせる。ふるった薄力粉を加え、ゴムベラでサクッと混ぜる。マフィン型に流し入れる。
4.
170℃に余熱したオーブンで10分前後焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/2164450
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