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炊き込みごはんで失敗したら☆キムチ炒飯
by しやわし
炊き込みごはんを作ったけど、失敗しちゃった・・・ そんな時に使うお助けレシピです。
コツ、ポイント
材料を加えるたびに なべ底にごはんを押し付けてしばらく置き、カリッとさせるとおいしいですよ。
材料
(3人分)
サラダ油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1コ
炊き込みごはん
300g
キムチ
150g
顆粒中華だし
小さじ1
さとう
小さじ1
このレシピの生い立ち
竹の子ごはんを作ったけど、おいしくなくて(泪 何とかおいしく食べたいなと考えました。
1.
フライパンでサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。
2.
炊き込みごはんを加え、油となじませます。
3.
キムチを適当にきざみ、2に加えて混ぜ、炒りつけます。
4.
顆粒中華だしとさとうをまんべんなくふりかけ、混ぜながら炒めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2164787
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