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カレーの使い方NO.1
by みちこ
カレーって残るよね。そのカレーを小分けに冷凍しておいて色々なメニューに変身させましょう。まずはその第一弾。
コツ、ポイント
どうせなら色んな野菜やきのこなどをみじん切りにして加えてみましょう。
材料
(2人分)
残り物のカレー
2人前
■
野菜なんでも
挽肉
150gほど
コンソメ
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
1.
冷蔵庫にあまってる野菜をどんどんみじん切りにして挽肉と一緒に炒めます。 このとき余分な油は取り除きます。
2.
残り物のカレーを加えます。 弱火で煮詰めます。
3.
コンソメや醤油などで味を整えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/21648
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