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芋白和え
by だんきん
コツ、ポイント
材料
(2人分)
さといも
一袋
きゅうり
一本
人参
1/2本
味噌
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
1.
さといもは皮を剥き茹でる。ざるに上げ、すり鉢などでなめらかになるまですり潰す。
2.
きゅうりは薄切りにし塩もみ、人参はみじん切りにする。
3.
1と2を混ぜ合わせ、味をみながら味噌と砂糖をいれ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/216525
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