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タコとお野菜の中華風マリネ
by シャラ☆ママン
パーティや時間のない時のおつまみなどに。。。 大人向けに作ったのですが、子供にも人気でした♪
コツ、ポイント
はちみつは砂糖でもOKです。 塊のモッツァレラチーズを使う場合は、一口サイズに切ってください。
材料
(4人分)
ゆでダコ
100g
きゅうり
2本
プチトマト
8個
大根
1/6本
モッツァレラチーズ(キャンディタイプがおすすめ)
1袋
☆ごま
大匙1杯
☆ごま油
大匙1杯
☆はちみつ
大匙1杯
☆お酢
大匙1杯
☆すし酢
大匙2杯
☆ポン酢
大匙2杯
☆バジル(乾燥)
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
朝作っておいて、夕飯時のパーティに持っていけるものを考えていてたどりつきました。
1.
ゆでダコは一口サイズ、きゅうりは乱切り、大根は2センチ角、モッツァレラチーズは半分に切る。 プチトマトはヘタを取る。
2.
☆の材料をジップロックに入れて混ぜ、そこに1を入れて軽く揉む
3.
浅漬けなら1時間から。 しっかり漬け込むなら一晩で食べられます。
https://cookpad.com/recipe/2165430
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