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☺ささみの照り焼き☺お弁当にも♥
by 颯mama★
100レポ本当に感謝です!♬ 安い鶏ささみが美味しく食べれちゃう一品です✿❀高タンパク質低カロリーなので体にも嬉しい~♥
コツ、ポイント
片栗粉は、全体にまんべんなく付くようにして下さいね♪ 調味料の分量が覚えやすいので2回目からはレシピを見ないでも作れちゃうと思います! それくらい簡単ですっ❣ 冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♡(❁´◡`❁)
材料
(2人分)
鶏ささみ
2本
塩コショウ
少々
醤油
大さじ2分の1
ポン酢(あればでOK )
小さじ2分の1
片栗粉
適量
■
覚えやすい調味料☟
★みりん・砂糖・醤油・酒
各大さじ1ずつ
このレシピの生い立ち
晩御飯が遅めの旦那の為に♡ヘルシーだけどガッツリ食べたいときに作ってます(*ºัωºั*)
1.
ささみの筋を取ります♬ 筋の先端(ピンクの印の部分)を手で持って、フォークで押さえ筋を矢印の方向へスライドさせると…
2.
こんなに綺麗に取れちゃいます♡筋を持ってる手は滑りやすいのでキッチンペーパー等を持ってから取るとスルスルっとこの通り❣❣
3.
①を食べやすい大きさに切り、ボウルかビニール袋に入れる そこに醤油とポン酢と塩コショウを加え、よく揉みこんでおく
4.
この時、もし時間があれば10分程このまま漬け込んでおくと、驚くほどささみが柔らかくなります(,,> <,,)♡
5.
★の調味料を混ぜ合わせておく ②に片栗粉をまぶす 熱したフライパンに多めの油をひき 片栗粉の付いたささみを入れていく
6.
表面がこんがりと焼けてきたら 混ぜ合わせた調味料のタレを加えて ささみに絡めるように焼く タレは焦げやすいので手早くね
7.
しっかりタレが絡んだら完成♡
8.
最後にゴマをかけたり、丼ぶりにしたり、自分なりの美味しい食べ方を見つけてみて下さい❀✿詳しくはつくレポを参考にしてね♥
9.
ハニヲ★さん すみませんコメントなしで載せてしまいました(;o;)嬉しいレポありがとうございました♥またお待ちしてます★
10.
エミさんが胸肉でも作って下さいました(*Ü*)美味しそう♡
11.
H25.8.9♥2回目の話題入り本当にありがとうございます♡*.+ 皆さんのお陰でつくレポ700人達成いたしました♡
https://cookpad.com/recipe/2165489
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