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鶏肉のチーズ焼き
by mekabusan
おつまみや、お弁当のおかずがちょっと足りないときに、冷凍保存しておけばすぐに使えて便利。ささみ、ムネ肉、モモ肉、手羽先など、どんな部位でもおいしくいただけます。
コツ、ポイント
★「さけ・さかな・ねこ」本館もよろしく!http://plaza.rakuten.co.jp/nyankomeshi/★
材料
(2人分)
鶏肉(ササミ、モモ肉、ムネ肉、手羽先)お好みで
200gくらい
にんにく
スライス1かけ分
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
■
チーズ
このレシピの生い立ち
ささみのにんにくしょうゆ漬けは、うちのお弁当おかずの定番です。
1.
ビニール袋にスライスしたにんにく、醤油、酒を入れ、鶏肉を入れて軽く揉みます。
2.
冷蔵庫で、30分程度寝かせ、軽く汁気を取って、フライパンやオーブントースターで焼きます。 ★マヨネーズと粉チーズをのせて、オーブントースターで焼く ★そのまま焼いてから、大根おろしをのせて ★ピザ用チーズをのせて焼く
3.
下味をつけた後、小分けして冷凍しておけば、1ヶ月程度保存可能。
4.
ささみのニンニクしょうゆ漬けを網で焼いて、たっぷりの刻みネギとラー油をひとたらし。 ちょっとしたおつまみにも便利です。
https://cookpad.com/recipe/216552
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