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朝食に★キャベツナ★海苔チーズトースト★
by ゆみすな77
マヨ効果でキャベツがしっとりジュワ~♡ +ツナの旨味・鰹ダシinで、味噌汁にも合うボリューミーなトーストに♪アレンジ多彩
コツ、ポイント
◆キャベツにだしをまぶす所までを前夜やり、朝、パンに載せる所からやるとすぐに出来ますよ! ◆マヨ・ツナの旨味をキャベツに染み込ませる為、チーズでしっかり包み込んで下さい。 ◆チーズが焦げ易いので、必要な時は途中でアルミホイルを被せて下さい。
材料
(食パン1枚分)
( )内は山型の場合
食パン(6枚切り)
1枚
キャベツの葉
1枚 (1.5枚)
かつおだし(顆粒)
小さじ1/3(1/2)
マヨネーズ
好きなだけ♡
ツナ缶
1/3缶 (1/2缶)
海苔
2枚 (3枚)
スライスチーズ(溶けないタイプ)
2枚 (3枚)
このレシピの生い立ち
味の素さんの『ピュアセレクトマヨネーズ』のモニターに当選し、お題が【トーストレシピ】だったので、その記念にレシピアップ♪
1.
今回は、この 『味の素ピュアセレクトマヨネーズ』を使用。
2.
食パンは、自家製の山型食パン。 これを6枚切りの厚さにスライスして使用します。
3.
載せていく主な材料。 キャベツは千切りにしておく。 海苔とチーズは、パンの面積によって増減して下さい。
4.
キャベツにかつおだしを振り入れ、全体にまぶしてしばらく置く。(下味つけ&しんなりで、旨味up &後の作業が楽になります)
5.
しんなりしたキャベツを、水気が付かないよう気を付けながら、パンの上に広げ…
6.
その上にマヨネーズを好きなだけ絞り…
7.
お好みでブラックペッパー等ふりかけ…
8.
※ブラックペッパー以外にも、 七味・山椒・マスタード・和からしetc.マヨとのコラボは多彩です♪
9.
キャベツ達が隠れるよう、ツナをキレイに広げ…
10.
海苔を載せたら
11.
チーズで全体を包み込むように、切り貼りしながら載せていく。 (今回は山型食パンだった為、チーズは結局3枚使用しました)
12.
トースターで、チーズがイイ感じに溶けるまで&お好みの焼き加減まで焼く。 まだかな、まだかな。。。
13.
☆完成☆ 型抜きしたチーズの下から、海苔が見えています!
14.
断面はこんな感じ♪ あまり綺麗ではありませんが(汗)
https://cookpad.com/recipe/2165553
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