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鶏料理の後に残る鶏皮を、カリカリに焼いておつまみにしていました。 その時出る鶏の油を塩ちゃんこ鍋などに入れると美味しさが急激にUP! これはラーメンに絶対合うはず♫と閃きました☆ 鶏料理の翌日は是非ラーメンをお試しください。