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魚の切り身のおりょうりだけだと何か物足りないので、炒めた野菜をお布団みたいに敷いて、ボリュームアップしました。あっさりした味のお魚なので、香味野菜とコチジャンでピリ辛にパンチを効かせた味付けにしてみました♪