食べてビックリ!マヨネーズ!後味ほんのり豆腐。マヨ嫌いの娘が味見して「嫌い。」合格です♪
コツ、ポイント
しっかり水を切る。
塩の量はお好みで。
豆腐なので消費期限をみて早めに召し上がれ。
ちょっとでも長持ちさせたいなら熱を入れるレンジをオススメ。
油はcc=ml ≠ g なので、重さで計らないでね。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのお友だちのために調整しました。
1.
絹豆腐をお好きな方法で水切り。
キッチンペーパーにくるんだ後、2へABCから選んでね
2.
A)皿をのせて冷蔵庫で一晩
B)水の入ったヤカン、鉄アレイ等のせて30分〜2時間
C)レンジで3分。冷めたら上から一押し
4.
2015年3月23日「豆腐マヨネーズ」人気検索1位になりました!
https://cookpad.com/recipe/2166516
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