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わけぎとちくわのわさび和え
by はーとねこ
わさびがぴりっとおいしいです。
コツ、ポイント
わけぎは、十分に手でしぼります。
材料
(3人分)
わけぎ
1束(120g)
ちくわ
1本
●わさび(チューブ)
1㎝
●濃口しょうゆ
大さじ1
●和風だしの素(顆粒)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
わけぎが安かったので作った。 酢味噌和えが、一般的だな~と思ったけれど、白みそがなかったので、わさび和えにした。
1.
わけぎをゆでる。
2.
水にさらす。
3.
わけぎは3㎝長さに切って、手でよくしぼる。ちくわはマッチ棒大に切る。
4.
●の調味料をまぜあわせておく。
5.
混ぜた調味料の中に、わけぎ・ちくわを入れ混ぜる。皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/2166803
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