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*簡単*ニラの卵炒め*
by ゆうゆう0310
ニラと卵の炒め物です。簡単ですが美味しいです。
コツ、ポイント
4*こしょうはお好みで加えて下さい。入れなくても美味しく出来ます。 *和風だしでもOKです。
材料
(2人分)
ニラ
1束
卵
2個
鶏がらスープの素(顆粒)
小1/2
塩、こしょう
少々
にんにく醤油or醤油
小1/2~
サラダ油(炒め用)
少々
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。 *にんにく醤油・・・レシピID : 1721192 こちらを作っておくと便利です。 *ニラと卵を合わせ、薄く焼いても美味しいです。
1.
ニラは4~5cmの長さに切ります。卵は溶きほぐし、塩を少し加えておきます。
2.
熱したフライパンに油をひき、卵を入れ、半熟状になったら直ぐに取り出しておく。
3.
油を足し、ニラを炒めたら、鶏がらスープの素を加え、卵を戻し、サッと炒め合わせます。
4.
にんにく醤油を鍋肌から加え、炒め合わせる。塩こしょうで味を調えます。
https://cookpad.com/recipe/2168098
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