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いかの足の一口揚げ
by タマゴン
生いかで糸造りをした後に残った足でビールのおつまみが・・・
コツ、ポイント
材料
(4人分)
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いかの足
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牛乳
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小麦粉
このレシピの生い立ち
1.
いかの足は熱湯にさっと通し霜降りにし1本ずつに切って、輪にして、ようじで止める。
2.
①を10分ほど牛乳につけて、くさみを抜き小麦粉を薄くのばし油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/21683
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