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簡単!大根の浅漬け
by りょーーーこ
揉んで15分くらいしたら食べれます♪ 酢が効いているので塩分控えめでも美味しいですよ~☆もちろん一晩おいても。
コツ、ポイント
塩分控えめになっているので塩加減はお好みでどうぞ♪
材料
(二人分)
大根
10cmくらい
出し用昆布
5cmX5cm
●酢
大さじ1.5
●丸大豆醤油
大さじ1
●自然塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
市販の浅漬けの素には添加物がたくさん入っているので、家にある調味料で作ってみたら美味しかった^^
1.
大根は2~3mmくらいのいちょう切りにします。
2.
出し用昆布は小さくカットします(細く切ってもOK)
3.
ビニール袋に●と大根を入れ、揉み込む。冷蔵庫で15分以上寝し、しんなりしてたら完成☆
4.
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
https://cookpad.com/recipe/2168626
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