コツ、ポイント
レタスは小松菜やほうれん草でも美味しいです。レタスは茹でなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
たくさん野菜をとりたくて作りました!
1.
レタスをフライパンでお湯を沸かし、ゆで、ささみは鍋でゆでます。レタスは一口大にちぎり、ささみは適当な大きさに割く。
2.
じゃがいもは皮をむいてサイコロ型にカットしたら、箸がすっと通るまで、鍋でゆでる。
3.
目玉焼きをフライパンで作る。半熟だと美味しいです。また、ポーチドエッグでもオッケーです。
4.
アボカドは皮をむき、半分にカットして種を取り出したら縦にスライスする。きゅうりは千切りにする。
5.
ご飯を茶碗で丸く形成し、大きめ皿の中央にのせる。そして、そのご飯にごま油を一人につき大1/2垂らす。
6.
レタスをご飯の周りに敷き詰め、敷き詰められなければ、隙間にきゅうりを詰める。
7.
アボカド、トマト、じゃがいも、ささみを適当に盛り付け、真ん中に目玉焼きをのせ、醤油を一人につき大1を全体にたらし、完成
https://cookpad.com/recipe/2168641
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.