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麻婆ピザ
by haru☆nagi
クリスピー生地でサクサク! 麻婆で一味違ったピザに!
コツ、ポイント
たれに水分が多いので、ピザ生地は大きめに淵を作っておくといいと思います。 ピザ生地は市販でもお好みのもので…
材料
○強力粉
150g
○BP(ベーキングパウダー)
5g
○砂糖
8g
○塩
1.5g
○水
90cc
麻婆茄子の素
1袋
お好みの野菜(玉ねぎ、きのこ、ナス等)
適量
チーズ
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
麻婆茄子の素を使って、一味違うものを作りたいと思い、考えました。 たれとマヨネーズが絶妙な味になって美味しいです。 乗せる野菜はお好みで何でも乗せてください。
1.
○のピザ生地を捏ね、ラップで包み、30分ほど寝かせる。
2.
乗せる野菜の下準備。 玉ねぎは千切り、シメジをほぐす。
3.
麻婆たれをピザ生地に広げ、野菜とチーズ、マヨネーズをお好みで散らす。
4.
240度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/2169079
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