レタスのシャキシャキした触感と、
生姜スープのポカポカした体感が、
病み付きになるスープです。
コツ、ポイント
先入れ生姜はポカポカを演出。
後入れ生姜は香りを演出。
このレシピの生い立ち
最近、生姜がマイブームなので、作った。
3.
水、スープの素、生姜(用意した半分)を鍋に入れ沸騰したら。
4.
レタス、生姜(残った半分)を入れて、再度沸いたら、塩、コショウで味を調え出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2169287
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