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春休みのランチに。オムそばめし
by ゆいこママン
春休み、、子どものランチに。
コツ、ポイント
たまごとチーズをレンジで半熟チンするときは、ラップひいたらあとがラクです。
材料
(3人分)
ごはん
軽く2膳
焼きそば麺
小分け1袋
添付の粉末ソース
2つ
キャベツ
2枚くらい
もやし
半袋
豚肉
100gくらい
■
☆その他冷蔵庫にある野菜やハム、ベーコンなどなんでも!
たまご
2個
スライスチーズ
1枚
塩コショウ、油
適宜
マヨネーズ、青のり
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので。ちゃちゃっと出来ます♡子どもの喜ぶメニューです。
1.
今回の材料。食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンを熱し、サラダ油をひいたら豚肉を炒める。キャベツ、もやし、麺を炒める。フライ返しキッチンバサミ等で麺を切る。
3.
火が通ったらごはんを入れてパラパラになるまで炒める。ソースを入れてそばめし完成。
4.
たまごを割り、ラップを敷いた皿の上にながす。チーズをのせる。レンジで1分30秒くらいチン。半熟くらいで取り出す。
5.
4をそばめしにのせて完成。お好みでマヨネーズ、青のりをかけてどうぞ。
6.
2の過程でお好みで塩コショウしてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/2169471
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