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ふわふわ☆パンケーキ
by ウーフィ
サクッとふわふわ♡
コツ、ポイント
粉と液体は練らないで☆ チョコチップは3の時に投入して☆ 何枚も焼く時は、オーブンを暖めてそこに入れたり、お皿に載せてアルミホイルをかけて保温しながら☆
材料
■
粉類
小麦粉
100cc
コーンスターチ
25cc
砂糖
大1
ベーキングパウダー
小1
塩
ひとつまみ
■
液体
◎卵
1個
◎溶かしバター(無塩)
大1
◎牛乳
100cc
■
お好みで
バニラエッセンス
少々
チョコチップ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見てアレンジ♪ 一番サクッとふわふわに焼けるようにしました☆
1.
粉類をボールに入れ混ぜる。
2.
液体系を良く混ぜる。
3.
よく混ぜた2の液に粉類を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。少しのだまはオッケー☆
4.
フライパンに分量外のオイル又はバターをしき、弱火〜中火で片方1−2分ずつ焼く。きれいな色がついたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2169797
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