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花粉症対策と美白に♪青しそご飯
by たんぽぽケーキ
青シソが沢山あったら作ってみてね♪しその香りがするご飯です。
コツ、ポイント
特に無いかな、灰汁を出し過ぎると、香りや体に良い成分も抜けだすので、ほどほどに…^^;
材料
(二人分)
ご飯
お茶碗2杯分
青しそ
20枚
塩
5グラム
このレシピの生い立ち
しそ農家さんから、しそを大量に消費出来るレシピ?を教えていただきました^^ しそは、花粉症や美白、抗酸化作用もあり免疫力アップにいいのだとか…和製ハーブ、体にいいことづくめですよね^^♪
1.
青しそは千切りにして、塩をまぶします。
2.
青しそを優しくもむと、濃い緑の汁が…灰汁なので、軽く絞って捨てます(余りしぼりすぎると、しその香りが薄くなります)
3.
温かいご飯に2を混ぜ込んで…、塩味が足りないようなら、ここで塩味調節して、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2169811
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