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鶏もも肉とセロリの甘酢炒め
by jasmine999
あっさりヘルシー、パパッと簡単炒めです♪
コツ、ポイント
にんじんをいれてからは手早くするのがポイント。
材料
(2人分)
鶏もも肉
200g
にんじん
1/2本
セロリの葉
1本分
☆すし酢
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆塩
お好みで
★塩
少々
★酒
大さじ1
サラダ油
適量
にんにく
1かけ
このレシピの生い立ち
黒酢が切れていたので、すし酢でできないか考えました。
1.
鶏肉には食べやすい大きさに切り、★で下味をつけておく。 にんじんは短冊切り、セロリの葉は適当な大きさに切ります。
2.
フライパンに油を熱し、スライスしたにんにくを入れて熱し、香りが出たら鶏肉を炒めます。火が通ったらにんじんを炒めます。
3.
火を弱めて☆を入れて混ぜ、火を止めてからセロリの葉を入れ混ぜあわせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2170234
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