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簡単なゆで卵の作り方
by LEMONN5353
少ない水で作ります。
コツ、ポイント
水を少なくすることと、アルミホイルで完全におおい被せて蓋をします。
材料
卵
3個
水
100cc
このレシピの生い立ち
茹で卵が早く、簡単にできて、皮が剥けやすいのが作りたくて、この方法をやってみました。
1.
小さな鍋に水を100cc入れてアルミホイルでしっかりとかぶせ蓋をします。
2.
最初、強火にしますがすぐ弱火にして、12分煮ます。
3.
煮れたら、氷水で冷やします。
4.
殻が綺麗に剥ける茹で卵ができます。
https://cookpad.com/recipe/2170443
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