釜あげしらす丼鎌倉で食べたけどうまくないって旦那の意見を覆した丼!毎日食べたい!と言われました〜
コツ、ポイント
さっぱりする組み合わせばかりなので天かすがまたバランスよくしてくれた!
このレシピの生い立ち
魚があまり好きじゃない旦那に日々挑戦ちゅうー笑笑
1.
青じそは千切り、梅干しは叩いて細かく、かいわれも細かく切る。
ご飯をよそう。
2.
しらすに塩、胡麻油、小ねぎを適量加えて混ぜる。
温かいご飯にしらすをのせる
3.
真ん中に梅干し、その回りに青じそ、一番外側一周にかいわれをちらす。天かす、のり、白ゴマふりふり…
4.
最後に生卵をのっけて
混ぜて豪快に食べてみて〜旦那五分で間食!笑
https://cookpad.com/recipe/2170470
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