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減塩☆ピーマンとしらすの炒め物
by ゆうゆう0310
味付けは和風だしのみですがさっぱりとして美味しいです。
コツ、ポイント
3*ピーマンは炒め過ぎないようにして下さい。 4*七味唐辛子でもOKです。
材料
(2人分)
ピーマン
2個
しらすorじゃこ
大2
和風顆粒だし
小1/2
鰹節
1/2P
ごま油
少々
白胡麻
少々
このレシピの生い立ち
いつものピーマン炒めをアレンジして作ってみました。
1.
ピーマンは種を取り、千切りにします。
2.
熱したフライパにごま油をひき、しらすを炒め、ピーマンを加えます。
3.
ピーマンがしんなりしてきたら、和風だし、鰹節を加えサッと炒め合せます。
4.
器に盛り付け、白胡麻を振ります。お好みで醤油をかけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/2170699
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