文字サイズ:
小
中
大
印刷する
給食風*甘いミートソース
by miiiiiyan
給食のミートソースを再現した、甘いミートソースです。ソフト麺に合います!!
コツ、ポイント
ケチャップ&ミルクで甘めのミートソースになります! スキムミルクは無ければコーヒー用のポーションミルクや牛乳、生クリームを少しでも大丈夫!
材料
(4人分)
合挽き肉
300g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
セロリ
1/2本
おろしにんにく
小さじ1
油(炒め用)
適量
ホールトマト缶
1缶(総量約400g)
ケチャップ
大さじ4
固形コンソメ
1個
スキムミルク
大さじ1
塩こしょう
少々
ソフト麺またはスパゲッティ
4人分
パルメザンチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
スーパーでソフト麺を見かけたので、給食で定番だった甘いミートソースを再現しました!
1.
玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする。
2.
鍋に油、おろしにんにくを入れて熱し、香りが出たらひき肉と①を入れて炒める。
3.
ホールトマト缶を潰したものを入れて、沸騰したらコンソメ、ケチャップ、スキムミルクを入れて煮込む。
4.
ソフト麺、スパゲッティなど好きな麺にかける。
https://cookpad.com/recipe/2171098
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.