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きゅうりのフライ
by kimu2oji3
フライにするとまるでアスパラガスのようになります。きゅうり臭くなくてジューシー。きゅうりが嫌いな人でも食べられます。
コツ、ポイント
2で固めに作っておくのがポイント。 水は入れなくても大丈夫だと思います。
材料
(3人分)
きゅうり
1本
卵
1個
小麦粉
大さじ2~3
水
少しだけ
パン粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
きゅうりが傷んできたので、とりあえず揚げてみたら意外とおいしかった。
1.
きゅうりを肉厚にカットしておきます。
2.
卵1つに大さじ2~3の小麦粉、水少々を入れてよく混ぜておきます。固めに作っておくときゅうりに衣が付きやすいです。
3.
2にきゅうりをつけて、パン粉を付けて揚げれば出来上がり。 マヨネーズをつけて食べても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2171723
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