コツ、ポイント
味噌は焦げやすいので、絶えずかき混ぜながら火にかけてください!
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このレシピの生い立ち
味付け味噌を作りたかったので。
3.
ごま油で生姜とにんにくを香りが出るまで炒める。
4.
長ネギも入れてしんなりするまで弱火で炒める。
5.
②を入れてこげないようにかき混ぜながら練っていく。
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