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寒天ゼリー
by noanoanoan
缶詰めと粉寒天で、柔らかめの寒天ゼリーです。お好みの缶詰めで作ってね。
コツ、ポイント
缶詰のシロップ+熱湯=500mlでもOKです。 但し、少し水っぽい感じがする気がします。
材料
缶詰
1個
缶詰のシロップ+熱湯
400ml
粉寒天(かんてんぱぱ使用)
2g
このレシピの生い立ち
釜石に本社のある岩手缶詰の洋梨の缶詰を使用しています。缶詰めの内容総量425g固形量250gです。がんばろう!東北!
1.
缶詰を実とシロップに分ける。 実は好みのサイズに切る。
2.
器に実を入れる。
3.
缶詰のシロップ+熱湯=400mlになるように熱湯を用意する。
4.
耐熱容器にお湯と粉寒天を、1分位混ぜる。(寒天が溶けるまで)
5.
4に缶詰のシロップを足し混ぜる。 もし400mlになってなかったら水を足し400mlにする。
6.
器に5を入れ、冷し固める。
7.
【寒天(ところてん・くずきり・みつ豆)黒蜜】レシピID:1936748 寒天のみで。
8.
【水ようかん(粒あん)】レシピID : 1936761 粒あんと粉寒天で。
9.
【コーヒーゼリー】(レシピID : 2175847) インスタントコーヒーと粉寒天で。
https://cookpad.com/recipe/2172170
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